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“益灵森林猪”越走越远

更新时间:2014-09-17 03:48:23点击次数:867次字号:T|T
 (文章来源:伊春日报   记者张桃  王长伟)

  “伊春森林猪,全程可追溯,扫描一下标签上的二维码,养殖场的地址、生猪的品种、体重、生长周期、所用的饲料配方、所用的药物名称和休药期、免疫信息及各项检疫检验合格证等就都知道了……”

  “森林猪生活在无任何污染的林区,食用的是山里的野菜、中草药、野果,饮用的是山泉水,在大自然生态环境下培育出来的特色猪,达到无毒素、无激素、无药物残留、无重金属的指标要求。肌间脂肪丰富均匀富含高胶原蛋白,胆固醇含量低于牛羊肉的3%,维生素是牛羊肉的8倍以上,含有17种氨基酸、亚油酸,肌苷酸含量是饲料猪的3倍以上……”如今,在伊春,只要提及“森林猪”,几乎人人都能说出一二三。铁力局“益灵森林猪”就是其中之一。近日,记者在铁力林业局建设营林所见到了这些可爱的精灵。

  “益灵森林猪”的创始人叫李丽丰,她也是“山养猪饲养基地”和“硕丰生猪饲养农民专业合作社”的社长。

  44岁的李丽丰虽然文化程度不是很高,但精明干练,谈起她的森林猪养殖和销售,她自信满满,聊的都是经济经。

  她和丈夫双双下岗后,曾进行种植、养殖等多种尝试,以维持生计。2009年秋,在建设营林所党政领导的大力支持下,盖起了1300平方米的木质猪舍,引进50头种猪,开始养猪生涯。之后,又引进鹅雏1000只,期间几经周折、努力,至2011年末出栏肥猪900头,出售鹅蛋2万余个,两项获利30万元。

  2012年,营林所引导动员全所职工掀起三次创业热潮,她与丈夫引进东北森林猪500头,并在营林所党政领导的建议下,注册了“益灵”山养猪商标,在铁力新建了“益灵”林下猪肉店,由于林下猪肉口感好、绿色健康,当年10月份与哈大肉联签订合作,成立森林猪基地,提供森林猪肉,同时在大庆庆客隆超市也上市了她的林下猪肉。当年出售森林猪600头,产值100万元,纯利润30万元。直接解决长期性就业20人,季节性就业达60人。

  2013年,为做大做强森林猪特色产品,叫响铁力森林猪品牌,扩大森林猪肉的知名度,李丽丰夫妻俩四处奔波,终于,功夫不负有心人,她家的森林猪肉同时在绥化、庆安、铁力华晨连锁超市和铁力凯玛特超市上市。当年出售森林猪1200头,获纯利润50余万元。

  如今,李丽丰的养殖场已粗具规模回报丰厚,但她并不满足现状,她与丈夫谋划继续扩大养殖规模,进一步提高科学养殖技术,还想用自己的实际行动和掌握的先进养猪技术,带动全所职工共同走养猪致富的路子,让全所人都能过上富裕的日子,更想组织一支强大的生猪销售经纪人队伍,不断开拓新的森林猪销售市场,力争提高市场竞争力,进一步提高养殖户的经济利润,争取得到更大的经济效益。

  今年6月,李丽丰推出了“杀年猪”和销售真空包装“东北烩菜”及森林猪系列产品两种新的销售方式。

  所谓“杀年猪”,就是顾客可在森林猪幼崽时选中,通过二维码一直跟踪,待幼猪长成后,为顾客提供该猪的全猪宴,全猪宴只需顾客付猪钱,其他诸如猪的宰杀、全猪宴的烹饪、全猪宴所需的酸菜、豆角等应季配菜均免费,剩余的猪肉等免费真空包装,便于顾客现场送人或带走,也可免费存于冰柜方便下次享用。另外,到她那体验全猪宴的顾客可免费使用音响,远道的顾客还可免费体验睡一宿火炕的机会。

  针对很多人对“东北烩菜”的独有情怀,他们又推出“东北烩菜”及森林猪系列产品手撕肉、火锅排骨、火锅猪肝等真空包装方便食品,里面加上“老汤包”,顾客无论身在何处,只要把这些食品放上水一起加热,地道的东北烩菜就出锅了。

  李丽丰说,目前,她的这种方便食品,不仅在铁力、绥化等省内城市超市出售,还接到了北京、锦州等省外的定单。她们的益灵森林猪越走越远,且行且壮大。

(编辑:lzb001)
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