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林口县 小小食用菌 脱贫大产业

更新时间:2020-08-08 21:17:58点击次数:272次字号:T|T
  摘自:牡丹江市农业农村局
  食用菌是公认的集“绿色、营养、保健”于一体的有机食品,被称为朝阳产业。进入夏季,也迎来了黑木耳的收获季节,林口县各村的木耳基地、菌田皆是一片繁忙的景象。晾晒木耳的架子摆放整齐,肥硕朵大的木耳宛如朵朵“黑牡丹”在架子上恣意绽放,忙着采摘的菌农脸上洋溢着幸福的笑容,象征着丰收的喜悦。
  做大一个产业 铺就一条致富路
  位于黑龙江省北部的林口县,是以粮食生产为主的传统农业县。这里具有资源丰富,境内山多林密,江河纵横,无污染源等条件,对于发展黑木耳、滑子蘑有着得天独厚的有利条件。
  7月26日,走进林口县建堂镇通沟村食用菌种植基地,一排排黑色的木耳整齐地排列在菌棒上,一朵朵黑木耳长势旺盛、肥厚光亮。张美玉和其他种植户一样,脸上洋溢着丰收的喜悦。
  “我种了12万袋木耳,每袋木耳支出平均是2.5元左右,纯利润能挣到1-1.5元之间,现在都已经采收完毕,木耳的价格比去年1斤增长了几块钱。”建堂镇通沟村木耳种植户张美玉激动地说,“今年的木耳长势非常好,预计能挣到15万元左右。”
  “今年建堂镇种植木耳大约50户,由于镇里加大对木耳产业的扶持力度,木耳长势非常好,去年同期售价25元/斤,今年预计达到30元/斤。”建堂镇副镇长高克新表示。
  据了解,2020年林口县全年发展黑木耳2.5亿袋左右,其中地摆种植黑木耳1.98亿袋,其它种植方式5000万袋。同时继续加大园区或基地建设,计划在全县继续打造1个辐射带动力强的标准化生产示范园区或基地,打造1至2个100万袋食用菌专业一品村,发展标准化示范园区总数量达到6个。小小黑木耳已成为林口县广大农民群众致富奔小康,加快脱贫步伐的阳光产业。
  强化一个意识 创出一条新路径
  近年来,随着种植数量和面积逐渐扩大增多,生产黑木耳和蘑菇的原料也不断上涨。为了降低生产成本,林口县强化创新意识,由林口县老科协常务副会长隋贵富带领县食用菌研究所的科研人员,在县老科协食用菌示范基地,做了大量的培养基试验,在正常的木屑内加入30%—40%的玉米芯;在废菌糠的小孔黑木耳,加入90%的玉米芯。采取这种配方,既不影响黑木耳和蘑菇的产量和品质,又解决了农业废物利用,降低了生产成本。随着“玉米芯栽培木耳技术”、和“小孔木耳栽培技术”等新技术的推广,“农技扶贫”的不断深入,这个县又先后引进滑子蘑、榆黄蘑、元蘑、猴头菇、灵芝、地栽木耳等食用菌的栽培技术,引导农民走上食用菌栽培的致富道路。由于形好、味浓、肉厚、质优,当地生产的食用菌备受国内经销商青睐。优良的品质进一步巩固和提高了该县在全省食用菌大县的地位。实践证明:科技创新、推进技术进步是农业发展、农民致富的一条重要途径。
  经过十余年的发展,目前,林口县已经拥有滑子菇、黑木耳等20多个全省闻名的生产专业村,形成了对全国市场颇具影响力的产业规模。
  同时,为了减轻疫情带来的影响,今年,林口县老科协在林口镇兴华村科技园、东关村、县果树场和三道通镇敬老院建立了四处食用菌示范基地,生产富深水牌玉米芯小孔木耳、平菇等,共栽培小孔黑木耳7万袋、平菇3万袋、滑子蘑2万袋、榆黄蘑5000袋、元蘑2000袋、猴头菇2000袋、灵芝2000袋,预计收入可达50万元,安置贫困户和剩余劳力50余人,人均收入5000元。
  树立一个理念 拓展一条产业链
  抓龙头就是拓市场。今年林口县建起两个规模较大的食用菌精深加工龙头企业,年加工能力4000吨。食用菌农民专业合作社25个,食用菌科研机构2个,标准化食用菌示范园区2个,食用菌经纪人达到50余人。并建立起“合作社+基地+农户”产销机制,合作社为农民提供良种、技术、植保、资金、信息、保鲜、烘干等方面的各项服务,农民按合作社确定的生产品种、生产时间、收获时间、上市时间及终端价格等标准提供产品,使食用菌生产组织化程度有了质的提升,达到了降低成本、对接市场、应对竞争等目的。有实力的合作社又在东宁、牡丹江、哈尔滨等各大城市设立食用菌直销点来扩大市场份额。
  “花香引得蜜蜂来”。由于林口县食用菌在生产过程中注重无公害生产,吸引了辽宁、山东等各地多家食用菌经销商进驻林口,并按照其产品质量要求建立收购点,真正形成市场化的运作模式,抢占各地大市场。抓住牡丹江“木耳节”、哈洽会等大平台把林口县食用菌产业进行推广宣传。把林口县食用菌作为地方品牌做大做响,充分利用其品牌效应,提升林口食用菌的知名度。
  一种现代农业发展理念的形成,一条食用菌产业链的发展成熟,让林口县食用菌产业实现健康可持续发展。食用菌这个富民产业,也将被寄予更多的前景展望,在全县人民的精心经营下带来更多的繁荣富庶,实现更多的时代内涵
(编辑:wdandan)
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