老山芹学名东北牛防风,又叫土当归、山芹菜等。老山芹是一种非常名贵人们又特别爱吃的山野菜,现在野生变家种成功。老山芹好管理,价格高,房前屋后,温室大棚,山野田地,南北方都能种植,亩产两千斤以上,而且种一次永远不用再种。如果冬春季节在大棚温室或小棚里种植,每平方米能产5斤左右,北方一般能卖到18--40元/公斤,南方能卖到40--80元/公斤。